Curiosidades sobre a pipoca que você não sabia

Sem dúvidas, a pipoca é um dos alimentos mais consumidos do mundo. Afinal, quem não gosta de assistir aquele filme no cinema ou em casa comendo pipoca? Mas será que você conhece as maiores curiosidades sobre esse delicioso alimento?

Confira as maiores curiosidades que você provavelmente não sabia sobre a pipoca

Os maiores consumidoresOs americanos consomem cerca de 17 bilhões de litros de pipoca a cada ano. Este número poderia preencher o Empire State Building 18 vezes.O milharal é lindo…O estado de Nebraska (um dos 50 norte-americanos) produz cerca de 250 milhões de libras de pipoca por ano (cerca de 113.3 milhões de quilos), mais do que qualquer outro estado. Isso equivale a um quarto de todas as pipocas que os Estados Unidos produzem todos os anos.Melhor dia do anoPipoca é o lanche oficial do estado de Illinois. Desde 1958, eles têm o “Dia da Pipoca.”Troca bastante justaTanto a Associação Americana de Dietéticos como Associação Americana de Diabetes, dizem que a pipoca pode ser substituída por pão para as pessoas que estão de dieta e querem controlar o peso.Nada de geladeiraAs pipocas que não são estouradas não devem ser armazenadas na geladeira. O refrigerador secará a umidade nos grãos. Sem a umidade, a pipoca não é capaz de estourar. O lugar ideal para armazenar pipoca é em um armário fresco e seco.Já imaginou uma competição de quem pula mais alto?Uma pipoca pode estourar até 3 pés no ar (cerca de 91 centímetros).Valores nutricionaisPipoca tem mais proteína do que qualquer outro grão de cereais. Ela também tem mais ferro do que ovos ou carne assada. Sem contar que tem mais fibra do que a batata frita.Momento Guinness BookA maior bola de pipoca do mundo tinha 3,65 metros de diâmetro e pesava 2.267 quilos. Para fazer essa enorme bola foram necessários 2.000 quilos de milho, 40.000 quilos de açúcar, 280 galões de xarope de milho e 400 galões de água.Negócio lucrativoDuas colheres de sopa de milhos não estourados produzem um litro de pipoca por cerca de 25 centavos.Flocos ou cogumelos?Pipocas estouradas vem em duas formas: “floco de neve” ou “cogumelo.” O “floco de neve” é a flor maior da pipoca, geralmente, são as vendidas no cinema.Os primórdios da pipocaNos tempos antigos, as pessoas faziam pipoca aquecendo a areia com fogo e, em seguida, mexiam os milhos de pipoca na areia quente até estourarem.Você achou que o cinema liderava né?Aproximadamente 70% da pipoca vendida na América é consumida em casa. Os outros 30% são consumidos em teatros, estádios, escolas, etc.Melhor lancheDevido a sua quantidade no número de vendas, a pipoca é o alimento de lanche preferido em toda a América.Essa você não sabiaOutono é o tempo de pico para consumo de pipoca, seguido pelos meses de inverno. As vendas de pipoca diminuem durante a primavera e o verão.E eles vencem de novoOs norte-americanos consomem mais pipoca do que qualquer outro país. A maioria das pipocas comidas em todo o mundo é cultivada nos Estados Unidos.O milho e suas diversas categoriasHá seis categorias principais para o milho: a própria vagem, milho doce, farinha de milho, milho do dente, milho duro ou “flint”, e a pipoca. Os grãos da pipoca vêm em três formas: arroz, pérola, e sul-americana. A maioria da pipoca comercial é do tipo pérola. O principal traço compartilhado por todos os tipos de milho de pipoca é a sua capacidade de explodir e criar um floco quando os grãos são expostos ao calor.Fomos enganadosAo contrário da crença popular, pipoca não é o único milho capaz de estourar. Muitos milhos duros, ou “flint”, e o milho do dente também podem ser estourados, mas seus flocos são menores. Além disso, algumas variedades de arroz, outros tipos de milho e sorgo também estouram. Algumas variedades de quinoa também estouram como a pipoca.